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전해살균수생성기란?
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전해살균수생성기란?

전해살균수 생성원리

TYENT전해살균수생성기는 물과 미량의 전해질을 이용해 친환경적 방법으로 안전한 살균•소독수를 생성하는 장치입니다.
살균의 기반은 전기분해 과정에서 생성되는 차아염소산나트륨(NaOCl, Sodium hypochlorite), 차아염소산(HOCl hypochlorous acid ) 성분으로 병원 세균이나 약제 내성균에 대한 폭 넓은 살균력이 주목 되어 다분야에서 이용되어지고 있습니다.

기존 화학 살균소독제의 독성에 의한 취급의 어려움, 희석의 번거로움, 환경 과부화 등의 문제점을 해결한 위생 안전을 위해 개발된 획기적 제품입니다.

차아염소산나트륨 : NaCI + H₂O → NaOCI + H2

차아염소산 : 2HCI + H₂O → HCI + HCIO + H₂↑

유해성분, 화학물질 무첨가
세균, 바이러스, 포자 30초 후 99.9% 살균력
KFDA 식품첨가물 등록 성분
FDA GRAS Class 살균, 소독 성분 ※GRAS(Generally Recognized As Safe, CITE: 21CFR178.1010)
DPA 등록 살균, 소독 성분(CFR 180.940)
유럽연합, 일본, 중국 등 허가 살균, 소독성분
질병관리본부, WHO - 코로나19 소독성분

01

30초 후 99.9% 살균

대장균

청결을 요구하는 대상지역의 오염의 지료로 사용되는 균.
식중독, 패혈증, 신우염, 설사, 복통, 복막염 유발
황색포도상구균

사람에 대한 병원성균.
식중독, 화농성염증, 폐렴, 장염 유발
녹농균

사람에 대한 병원성균으로 물, 피부등에 널리 분포.
호흡기, 소화배설기관, 화상부위, 상처등 감염 유발
MRSA

슈퍼박테리아.
식중독, 패혈증, 신우염, 설사, 복통, 복막염 유발
폐렴균

지역사회 감염 폐렴의 주요 원인균균.
폐렴, 중이염, 균혈증, 수막염 유발
연쇄상구균

사람에 대한 병원성균으로 물, 피부등에 널리 분포.
호흡기, 소화배설기관, 화상부위, 상처등 감영 유발
칸디다균

감염질환 균.
피부나 점막 감염, 발열, 오한등 일반적 감염 질환 유발
바실러스균

난류, 어폐류, 육류, 야채류등 다양한 식품 오염균.
구토, 설사, 식중독 유발

30 초 후 99.9% 살균 테스트 자료

Test ppm : 100ppm

Test report : logo_kcl

대장균

녹농균

황색포도상구균

폐렴균
MRSA

칸디다균

연쇄상구균

바실러스균

99.9% 살균!

02

유해성분 무첨가!

클로로포름

NO!
벤젠

NO!
포름알데히드

NO!
아세트알데하이드

NO!
색소

NO!
계면활성제

NO!
CMIT

NO!
MIT

NO!

코로나19환자에 노출된

집단·다중이용시설 소독안내

집단시설, 다중이용시설 소독 안내
“신종 코로나바이러스감염증” 감염 예방

학교, 어린이집, 유치원, 사회복지시설, 산후조리원, 의료기관
도서관, 미술관, 체육시설, 대중교통 쇼핑센터, 영화관, 대형식당 등

환자에 노출 된
지역 소독방법

차아염소산나트륨
(Sodium hypochlorite)
500/1000ppm을 사용하세요!

소독방법

· 구멍이 없는 표면에는 10분 이상 소득
· 물품 침적 시에는 30분 침적

Infection prevention and control during health care when
novel coronavirus (nCoV) infection is suspected

Interim guidance
25 January 2020

It is important to ensure that environmental cleaning and disinfection procedures are followed consistently and correctly. Thoroughly cleaning environmental surfaces with water and detergent and applying commonly used hospital level disinfectants (such as sodium hypochlorite) are effective and sufficient procedures. 7 Medical devices and equipment, laundry, food service utensils and medical waste should be managed in accordance with safe routine procedures.

Reference. World Health Organization. (2019). Infection Prevention and Control during Health Care when Novel Coronavirus (nCoV) Infection is Suspected. WHO/2019-nCoV/IPC/v2020.1

Bleach is a strong and effective disinfectant. Its active ingredient, Sodium hypochlorite, denatures protein in micro-organisms and is therefore effective in killing bacteria, fungi and viruses.
Interim Guidelines for Environmental Cleaning and Disinfection of Areas
Exposed to Confirmed Case(s) of COVID-19 Non-Healthcare Premises

First Released on 25 January 2020
Revised on 04 March 2020

A. Cleaning agents and disinfectants

3. Bleach can be used as a disinfectant for cleaning and disinfectant (dilute 1 part bleach in 49 parts water, 1000ppm or according to manufacturer’s instructions). Bleach solutions be propared fresh. Leaving the bleach soluion for a contact time of at least 10mis is recommended.

03

사용분야

군부대, 학교, 유치원, 어린이집,
학원 등 집단시설

병원, 요양병원, 산후조리원,
대중교통 등 다중이용시설

단체 급식소, 식품가공업체

살균소독제 정보

식품첨가물이란?

식품을 제조·가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용되는 물질을 말하며. 이 경우 기구·용기·포장을 살균·소독하는데 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함합니다.

살균소독제는 식품에 사용할 수 있는 식품첨가물(살균제)과 조리기구 등에 사용하는 살균소독제로 구분됩니다.
식품 및 기구등의 샬균제로 사용하기 위해서는 식품첨가물공전에 지정된 성분을 사용하여야 합니다.

식품첨가물(살균제) - 식품용

"식품첨가물"로 표시되어 있는 제품으로 과일류,
채소류 등 식품의 살균목적으로 사용하여야 하며,
최종식품 완성 전에 제거하여야 한다.

[과일살균] [채소살균]
[어패류 살균] [가금류 살균]
기구등의 살균소독제 - 기구용

"기구등의 살균소독제"로 표시되어 있는 제품으로 조리기구 등의
살균목적으로 사용하여야 하며,각 제품마다 사용농도가 규정되어
있으므로 사용기준에 따라 사용하여야 한다.

[장갑, 작업화 살균] [주방도구 살균]
[주방기기 살균] [벽, 바닥 살균]

살균소독력의 기준

사용농도로 희석한 살균소독제 제품을 20±1℃에서 5분±10초동안 처리했을 때 대장균(Escherichia coli ATCC 10536 또는 ATCC 11229) 및 황색포도상구균 (Staphylococcus aureus ATCC 6538)에 대하여 초기균수(cfu/ml)를 99.999%이상 감소시켜야 한다.

식품 살균기준(화학적합성분)
식품첨가물명	차아염소산나트륨
식품첨가물영문명	Sodium Hypochlorite
이명	차아염소산소오다
화학식	NaClO
분자량	74.45
정의	이 품목은 유효성분으로 차아염소산나트륨을 함유하는 것을 말하며, 식염수를 전기분해의 방법으로 얻어지는 것도 포함한다.
함량	이 품목은 유효염소 4.0% 이상을 함유한다. 식염수를 전기분해의 방법으로 얻어지는 것은 100ppm이상을 함유한다.
성상	이 품목은 무 - 엷은 녹황색의 액체로서 염소의 냄새를 가지고 있다.
확인시험	(1) 이 품목은 염색반응시험을 할 때, 황색을 나타낸다. (2) 이 품목에 묽은염산을 가하면 가스가 발생한다. (3) 이 품목에 적색리트머스지를 넣으면 리트머스지는 청색으로 변하고 다음에는 퇴색한다.
정량법	이 품목 3g을 정밀히 달아 이에 물 50ml를 가하고 요오드칼륨 2g 및 초산 10ml를 가하여 유리된 요오드를 0.1N 치오황산나트륨용액으로 적정한다. (지시약 : 전분시액). 따로 같은 방법으로 공시험을 한다. 다만, 차아염소산나트륨수 제조장치를 통하여 제조되는 차아염소산나트륨수는 10ml를 정확히 취하여 이에 물 50ml를 가하고 요오드칼륨 1g 및 초산 10ml를 가하여 유리된 요오드를 0.01N 치오황산 나트륨용액으로 적정한다. 0.1N 치오황산나트륨용액 1ml ＝ 3.546mg Cl
차아염소산나트륨의 사용기준	차아염소산나트륨은 과실류, 채소류 등 식품의 살균목적 이외에 사용하여서는 아니 되며, 최종식품의 완성 전에 제거하여야 한다. 다만, 차아염소산나트륨은 참깨에 사용하여서는 아니 된다.

기구등의 살균 소독제 기준
식품첨가물명	차아염소산나트륨제제
식품첨가물영문명	Sodium Hypochlorite Preparations
화학식	NaClO
분자량	74.44
정의	이 품목은 유효성분으로 차아염소산나트륨을 함유하는 것을 말하며, 식염수를 전기분해의 방법으로 얻어지는 것도 포함한다. 다만, 희석 또는 품질안정 등을 위하여 희석제 및 안정제 등을 첨가할 수 있다.
함량	이 품목은 무 - 엷은 녹황색 액체 또는 분말로서 염소의 냄새를 가지고 있다.
확인시험	(1) 이 품목 1mL당 유효염소 50～100㎍을 함유하도록 물을 가하여 희석한 액을 시험용액으로 한다. 따로, 나트륨표준용액은 나트륨표준원액 0.5mL를 취한 다음 물을 가하여 100mL로 한 것을 사용한다. 나트륨표준용액과 시험용액을 사용하여 원자흡광광도법에 따라 시험할 때, 나트륨의 피크가 확인되어야 한다. (2) (1)의 시험용액 5mL에 수산화나트륨용액(1→2,500) 1mL 및 요오드화칼륨시액 0.2mL를 가할 때, 액은 황색으로 되고, 다시 전분시액 0.5mL를 가할 때, 액은 진한 청색을 나타낸다. (3) (1)의 시험용액 5mL에 과망간산칼륨용액(1→300) 0.1mL를 가하고, 이 액에 황산(1→20) 1mL를 가할 때, 액의 적자색은 퇴색하지 않는다. (4) (1)의 시험용액 90mL에 수산화나트륨용액(1→5) 100mL를 가한 액은 파장 290～294㎚에 극대흡수부가 있다.
정량법	이 품목은 살균소독력 시험법 중 세균현탁액시험법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다.
차아염소산나트륨의 사용기준	200ppm이하 [식품접객업용 기구, 집단급식 소용(1회 50인미만 제공 급식소용 포함)기구] 200ppm이하 [유기공용 기구] 200ppm이하 [식품의 제조, 가공용 기구]

식품 살균기준(화학적합성분)
식품첨가물명	차아염소산수
식품첨가물영문명	Hypochlorous Acid Water
화학식	HOCl
정의	이 품목은 염산 또는 식염수를 전기분해의 방법으로 얻어지는것으로 유효성분으로 차아염소산을 함유하는 수용액을 말한다. 이 품목에는 강산성차아염소산수(0.2% 이하의 염화나트륨수용액을 격막으로 분리된 양극과 음극에 의해 구석된 유격막 전해조 내에서 전해해서 양극 측으로부터 얻어지느 수용액), 약산성차아염소산수(적절한 농도의 염화나트륨 수용액을 격막으로 분리된 양극 및 음극에 의해 구성된 유격막 전해조 내에서 전해해서 양극 측으로부터 얻어지는 수용액 또는 약극에서 얻어지는 수용액에 음극에서 얻어지는 수용액을 가한 것) 및 미산성차아염소산수(염산 또는 염산에 염화나트륨 수용액을 첨가하여 적절한 농도로 조정한 수용액을 무격막 전해조 내에서 전해해서 얻어지는 수용액)가 있다.
함량	이 품목은 정량할 때 강산성 차아염소산수는 유효염소 20～60ppm, 약산성 차아염소산수는 유효염소 10～60ppm 및 미산성 차아염소산수는 유효염소 10∼80ppm을 함유하여야 한다.
성상	이 품목은 무색의 액체로, 무취 또는 옅은 염소의 냄새가 있다.
확인시험	(1) 이 품목 5mL에 수산화나트륨용액(1→2,500) 1mL 및 요오드칼륨시액 0.2mL를 가할 때, 액은 황색으로 되고, 다시 전분시액 0.5mL를 가할 때, 진한 청색을 나타낸다. (2) 이 품목 5mL에 과망간산칼륨용액(1→300) 0.1mL를 가하고, 이액에 황산(1→20) 1mL를 가할 때, 액의 적자색은 퇴색하지 않는다. (3) 이 품목 90mL에 수산화나트륨용액(1→5) 100mL를 가한 액은 파장 290~294nm에 극대흡수부가 있다.
정량법	이 품목 약 200g을 정밀하게 달고, 요오드화 칼륨 2g 및 초산(1→4) 10mL를 가하고, 바로 밀봉 해서 암소에 15분간 방치하고, 유리된 요오드를 0.01M 치오황산나트륨용액으로 적정한다(지시약 : 전분 시액). 따로 같은 방법으로 공시험을 실시한다. 0.01M 치오황산나트륨용액 1mL = 0.35453mg Cl
사용기준	차아염소산수는 과실류, 채소류 등 식품의 살균 목적에 한하여 사용하여야 하며, 최종식품의 완성 전에 제거하여야 한다.

기구등의 살균 소독제 기준
식품첨가물명	차아염소산수
식품첨가물영문명	Hypochlorous Acid Water
화학식	HOCl
정의	이 품목은 염산 또는 식염수를 전기 분해의 방법으로 얻어지는 것으로 차아염소산을 주성분으로 하는 수용액이다. 이 품목에는 강산성 차아염소산수(0.2% 이하의 염화나트륨 수용액을 격막으로 분리된 양극 및 음극에 의해 구성된 유격막 전해조 내에서 전해해서 양극 측으로부터 얻어지는 수용액), 약산성 차아염소산수(적절한 농도의 염화나트륨 수용액을 격막으로 분리된 양극 및 음극에 의해 구성된 유격막 전해조 내에서 전해해서 양극 측으로부터 얻어지는 수용액 또는 양극에서 얻어지는 수용액에 음극에서 얻어지는 수용액을 가한 것) 및 미산성 차아염소산수(염산 또는 염산에 염화나트륨 수용액을 첨가하여 적절한 농도로 조정한 수용액을 무격막 전해조 내에서 전해해서 얻어지는 수용액)이 있다.
성상	이 품목은 무색의 액체로, 무취 또는 옅은 염소의 냄새가 있다.
확인시험	(1) 이 품목 5mL에 수산화나트륨용액(1→2,500) 1mL 및 요오드화칼륨시액 0.2mL를 가하면 황색으로 되고, 이 액에 전분시액 0.5mL를 가하면 진한청색을 나타낸다. (2) 이 품목 5mL에 과망간산칼륨용액(1→300) 0.1mL를 가하고, 이 액에 황산(1→20) 1mL를 가하면 적자주색은 퇴색하지 않는다. (3) 이 품목 90mL에 수산화나트륨용액(1→5) 100mL를 가한 액은 파장 290～294nm에 극대 흡수부가 있다.
순도시험	(1) 액성 : 이 품목의 pH는 강산성 차아염소산수 2.7 이하, 약산성 차아염소산수 2.7～5.0 및 미산성 차아염소산수 5.0～6.5 이어야 한다. (2) 증발잔류물 : 이 품목 20.0g을 취하여 수분을 증발한 후 110℃에서 2시간 건조할 때, 그 잔류물은 0.25% 이하이어야 한다.
정량법	이 품목은 살균소독력 시험법 중 세균현탁액시험법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다.
차아염소산나트륨의 사용기준	200ppm이하 [식품접객업용 기구, 집단급식 소용(1회 50인미만 제공 급식소용 포함)기구] 200ppm이하 [유기공용 기구] 200ppm이하 [식품의 제조, 가공용 기구]

차아염소산나트륨의 안정성

각국의 지정 현황
한국	식품첨가물공전 제4. 품목별 규격 및 기준 라. 기구 등의 살균소독제 (고시 제 2005-74호 / 2008 -62호)
정의	EPA 40 CFR chapter I part 180.940 Food-contact surface sanitizing solutions; exemptions from the requirement of a tolerance (2004)
함량	Active Substances listed in Annex Ⅱ of COMISSION REGULATION (EC) No 2032/2003 as amended by Regulation (EC) No 1048/2005,Product-type 4 (Food and feed area disinfectants) among Main group1: Disinfectants and general biocidal products